大唐中兴李氏之主

第六十三章 让这个时代体验一波猪肉

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    只是如何让养猪流彻底流行起来却是一个很大的问题。
    毕竟如今的猪,几乎是脏乱差的代名词,吃屎长大的猪连狗都不如,猪肉也是最下等之肉,除了平民根本不会有着人食用,在这一种情况下,猪肉几乎不可能推广下去。
    他想要养猪流彻底拉开,这一关就是过不去的坎。
    必须要解决,才有着接下来的可能。
    至于如何解决。
    他内心也有了一份想法,如今就是实施的时候了。
    就看能否到达他想要的结果了。
    清晨的阳光逐渐洒落。
    这一天。
    各大国公府,以及各个四品以上官员的府中都收到了一份请帖。
    请帖的内容很简单。
    太子殿下一位奴婢开设了一家酒楼,邀请众人前去品尝一二,酒楼之中将有着秘制烤鸭。
    奴婢开设酒楼。
    众人自然不在意。
    甚至不少人不由撇了撇嘴。
    这些王公贵族都喜欢玩这一套。
    可对于后者,整个洛阳的贵族都有些坐不住了。
    大半年的时间过去了。
    李承乾的烤鸭自然不可能没有留出去。
    对于那秘制的烤鸭,几乎所有人都是垂涎三尺。
    就算没有吃过,在过去的几个月的时间也听过了它无数的大名。
    单单这一个就让人怦然心动了起来,根本没有人能够拒绝。
    而此时东市之中。
    一个新的酒楼被太子府盘了下来。
    不用多说,太子两个字“有钱”。
    一千贯。
    老板屁颠屁颠的将契约交割了。
    当然这契约拥有者是春香,太子府的一位侍女。
    不过实际上归谁,几乎一目了然。
    当然若是有人处于酒楼的后厨恐怕会更加吃惊。
    因为这一刻。
    堂堂的太子殿下,竟然系着围裙,左手拿着一个这个时代从未见过炊具,在不断的抖动。
    同时右手则是不断的翻炒着。
    而下面炽烈的大火烧灼。
    吱吱的油烟在不断冒着。
    “这一道回锅肉的做法,先将肉入冷水锅,放入姜片,倒一大勺酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可出锅。”
    “将青蒜斜刀切成寸长段,将煮好的肉晾凉,切成薄片,这里是考验刀工的地方,太薄了,一炒就碎,太厚了,炒不出灯盏窝儿。”
    “炒锅倒油,大火将锅烧热,将切好的肉片下锅,翻炒至肉片卷曲,肥肉透明好,这样猪肉的油都被炒出来了,吃起来不腻。”
    “就像这样!”
    话语开口,李承乾一翻转,锅中的猪肉直接落入了旁边的餐具之中。
    浓郁的香味更是在这一刻早已覆盖了所有鼻尖。
    “好香!”
    原本酒楼之中的厨师忍不住的吞咽了一口口水。
    看着眼前这完全不同于以往的食物,不由双眼放光。
    其他人也不可思议的看向了李承乾。
    自家太子殿下的神奇远远超乎了他们想象。
    在昨天。
    太子殿下拿来了一个奇怪的工具,说自己要做菜的时候,大多数人都是极力劝阻的。
    君子远庖厨在如今虽然没有到达后世明清之时严重,可也有了几分痕迹。
    李承乾一个太子亲自下厨这些人怎么敢。
    可李承乾坚决要求,这些人也没有办法。
    只能眼睁睁的看着。
    只是这一看,顿时让人傻眼了。
    从昨天开始。
    一个个让他们闻所未闻,见所未见的菜品出现在了他们面前。
    那每一次浓郁的香味都足以让人挪不开目光,当品尝之时更是差点将自己的舌头都吞下去。
    今天也不例外。
    当然此时的众人并不知道。
    这自然不是李承乾厨艺有多么牛逼。
    事实上他的厨艺只是一般。
    最重要的还是调料。
    作为先知者,各种调料他在脑海中看到的自然不在少数,如今加入这个时代,简直就是王炸。
    作为打开猪肉市场的第一步,李承乾可是极为上心。
    不开局就惊艳到所有人,如何让人能够提升猪肉的等级。
    至于这些人回去做出来的没有这么好吃。
    那又如何,太子府能开酒楼自然有着配方,这不是很正常的事情。
    至少猪肉比以往的猪肉更好吃了不是吗。
    没有巨大膻味的猪肉,就算无法取代牛肉,也绝对能够高于羊肉。
    到时候养猪流自然会逐渐兴起来。
    当然对于猪身上最后一个问题,李承乾也是极为上心的。
    如今酒楼之外。
    已经围着一个小小的棚子。
    其中两只小猪正在愉快的拱着猪食。
    和想象之中的脏乱差不一样,此时的小猪吃的是猪草与蝗虫粉混合的存在。
    两只小猪白白胖胖,更是极为的干净。
    这无疑是被特殊处理过的。
    可这样的一幕,也足以吸引人。
    当东市人逐渐多了之后,就有着不少人围观了过来。
    而午膳即将开始之时,接到了午膳邀请的王公贵族们也陆续带着家眷走了过来。
    而他们也很快被小猪所吸引住了。
    “好干净的豚?”
    有人忍不住的发出了诧异之声。
    “小姐,小姐,这豚好像不吃粪种?!”
    一道清脆的声音响起,顿时让在场众人额头之上有着一滴冷汗冒出。
    一个个目光顺着声音看了过去。
    感受着一道道的目光汇聚过来,秦玉环嘴角有些抽动。
    小丫鬟也感觉到了一份异样,赶紧闭上了嘴巴。
    “别乱说话。”
    秦玉环皱眉冷哼。
    “是,小姐!”
    小丫鬟有些讪讪,赶紧应声。
    两人随即走入了酒楼之中。
    请帖送入了秦府,秦琼不在家,秦怀道也同样不在家,考虑一下最终秦玉环还是自己过来了。
    而当两人踏入酒楼。
    很快就有着小厮迎了过来。
    如今这一座酒楼一共是三层。
    经过李承乾的改造,哪怕是一楼大厅也变成了隔间。
    每一层有着十个隔间。
    三层则是三十个隔间。
    并不少了。
    可想要宴请整个洛阳的权贵自然是不够的。
    不过好在李承乾还是分了时间的。
    早中晚三次。
    加上接下来几天都处于宴请范围之内,勉强还是足够的。
    小厮引领。
    秦玉环两人很快进入了三层之中。
    接下来陆续进入的权贵们也有着专门的小厮。