青菜

    它还小的时候，我们叫它鸡毛菜
    瘦弱的身子
    恰如其分的名字
    烹时只需飞水淋油，便
    翠生生的稚嫩着
    有些不忍下箸，毕竟
    它还是个孩子
    若是飞水久了便易老，一如
    少年的倔犟
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    它长大些，我们
    叫它小棠菜
    入口平淡无奇，泯然众人
    却是餐桌上最常见的一抹绿
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    入冬，青菜已长成
    被霜一打
    远不及幼时的清丽可人，需
    热锅热油煸炒，但不用加糖
    竟有种发自内心深处的甜
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    那些老去的青菜
    逃不过做咸菜的宿命
    在匠人的脚下缩水
    在腌渍缸里褪色，自此
    历遍了人间的烟火
    生活的甜与咸