苏乐过去接触日式料理的机会并不多,所以他在点菜方面并不在行,还好身边有兰蔻儿在,兰蔻儿不仅仅擅长日语,她对日本文化还是有些了解的。
拿起菜单,看都没看就放下道:“你们这店里究竟有什么特色啊?”
龙樱道:“寿司、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼,日式酱汤这些日本料理的常点都有?ahref=iei8target=_bnkiei8?br/
兰蔻儿分明有为难她的意思,轻声道:“这其中你最擅长的又是哪一个?”
龙樱道:“无所谓擅长,料理讲究均衡,如果一个料理师有所专攻,心有偏颇,又怎能做出一桌和谐均衡的美味?ahref=iei8target=_bnkiei8?br/
兰蔻儿道:“那就三文鱼刺身,再来一份香煎秋刀鱼……”
龙樱道:“日本吃鱼是讲究时节的,春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚。所以吃日式料理,首先要懂得这些小知识?ahref=iei8target=_bnkiei8笨此莆薹缥蘩耍