空间农女:我用美食俘获战神王爷

第66章 生日1

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    蒸好后取出来放到一旁,然后她开始调辣条的料,适量的辣椒粉和孜然粉,少量的芝麻,再加一些糖和盐,最最重要的是要放少许白酒,还有酱油,然后搅拌均匀。
    调好之后沈柒月吩咐喜儿烧火,锅热下油,她把调好的调料倒进去不断的翻炒,炒香之后便把刚刚蒸好的辣条倒进去翻炒均匀。
    香喷喷的辣条出锅啦,整个厨房里都是辣条的香味,浓郁飘香,让人好想吃一口。
    就连喜儿都忍不住吞了吞口水,这味道闻得口水直流……
    沈柒月自己拿起一根,又给喜儿递了一根。
    “来,试试看怎么样”
    喜儿接过来,闻着一阵一阵的香辣味,她忍不住把辣条放进嘴里,一时,辣味刺激着整个口腔,辣中带着筋道十足的嚼劲,越吃越有味……
    嗯,这熟悉的味道……
    沈柒月一脸陶醉的吃着辣条,她可太久没有吃过了,真香!
    “小姐,真好吃,吃着又辣又香,吞下去还回味无穷,嘴里都是这个味。”喜儿咂吧咂吧嘴说道。
    沈柒月一脸骄傲,这可多少人儿时的美好回忆啊!
    “那可不,来,你把这一盘端出去,我来准备午饭。”
    沈柒月吩咐着,又伸手拿了一根才恋恋不舍的让喜儿端出去。
    中午做些什么呢,今天是弟弟们的生日,蛋糕有了……要做些什么菜呢……
    沈柒月沉思着,有些不知道做什么菜好,不过没多久她就想到了。
    做个油焖大虾,再做一道小猪盖被……
    小猪盖被下饭绝了!
    沈柒月让喜儿帮她把虾洗干净,把虾线去掉,然后她用刀把虾全部开了背。
    处理好虾,让喜儿帮忙烧火,沈柒月往锅中倒油,油热后把虾倒进去煎到两面变红。
    然后往锅里放入盐,酱油…等调料进去。
    盖上锅盖焖煮沸腾入味后就可以出锅了。
    把虾盛出来,沈柒月让喜儿把锅洗干净,她则在一旁准备小猪盖被的材料,小猪盖被其实就是排骨炖土豆,然后铺个面片在上面焖熟,这样既有主食也有菜,说起来也是个懒人做法。
    沈柒月把排骨剁好之后,又切了一些土豆块,备用好食材之后,她让喜儿洗锅烧水。
    水热之后就把排骨下进去焯水,焯好之后让喜儿帮她把上面的血沫洗干净……
    沈柒月把洗好的锅架到灶上,等锅干了之后倒入油,油稍稍温一下沈柒月就把排骨倒进去翻炒到水份收干,接着切了一些姜片丢进去去腥。
    继续翻炒了一会之后,把切好的土豆倒进去混合炒匀。
    然后调入盐,调料和生抽炒均,让喜儿帮她加入适量的水烧上二十分钟,水不要太多,刚好和菜并齐就可以了。
    她则来做接下来的“被子”部分,把面粉倒在大碗里,然后敲了一个鸡蛋进去,沈柒月又倒了一碗水,混合揉成了一个软硬适中的面团。
    揉好面团之后,她掀开锅看了一眼锅里的土豆排骨,发现差不多了之后便把面团擀开,擀成一个薄薄的大面饼之后,直接把面饼铺到排骨上面。
    然后让喜儿盖上盖子继续烧二十分钟,期间要给面皮饼翻个面,这样容易熟。
    吩咐喜儿看着锅里的菜,她又让沈母给她逮了只鸡,拿来炖个鸡汤。
    趁着沈母逮鸡杀鸡的功夫,锅里的小猪盖被已经快好了,沈柒月回到厨房掀开锅一看,汤汁已经快收干了。
    “喜儿,给我拿双筷子过来。”
    接过喜儿递过来的筷子,沈柒月直接戳了一下面皮饼,看见面皮饼已经熟了之后,便让喜儿拿了个盆盛出来,然后又切了一些葱花撒了上去。
    一起锅,满屋子都是排骨炖土豆的味,还带着面香,简直香的不得了……
    这是沈母也已经杀好鸡拎进来厨房了,刚进来就闻到这股味,开口问道。
    “月儿,这做的是什么,好香啊。”
    “娘,这是小猪盖被,就是排骨炖土豆,然后铺了一层面皮。”
    沈柒月笑着解释着。
    “小猪盖被?这个名字真有意思,排骨盖了一层面皮,可不就是小猪盖被吗,哈哈哈”沈母忍俊不禁的笑了起来。
    就连喜儿也被这个名字逗笑了……
    “那这个鸡怎么做?”沈母又问道。
    沈柒月直接让她放下来,她会处理,然后让沈母出去外面休息,今天虽是两个弟弟的生日,可却也是母亲的受难日,沈柒月想让沈母也好好休息一下。
    看着面前的鸡,沈柒月让喜儿从柜子里拿了一个瓦罐出来清洗干净。
    沈柒月把清洗干净的鸡放到锅里焯水,把血水都焯出去,然后再拿出来清洗干净。
    把鸡放到喜儿刚刚洗好的砂锅里,沈柒月又添了一下水下去淹过鸡,然后把早上买的蘑菇洗干净丢下去,又切了一些姜片跟葱段一起放进,大火烧开之后,她把浮沫撇去,然后又盖上锅盖炖煮两个小时。
    炖鸡的时间,沈柒月又找了一些枸杞红枣出来,洗干净后一起丢进去熬。
    熬的差不多了之后,沈柒月开盖放了一些调味进去,再撒上一点葱花就做好了。
    让喜儿把汤端出去后,顺便喊大家吃饭,沈柒月手脚利索的把碗筷清洗出来。
    一家人坐在桌子旁,看着满满一桌子的菜,口中唾液一直分泌的不停。
    “好了,吃饭啦。”
    沈柒月把碗放到桌子上就喊道。
    给大家都盛了一碗鸡汤,说道:“来,喝点鸡汤,可补了”
    沈父率先吃了一口小猪盖被,一下子就喜欢上了这个味道,排骨已经软烂脱骨了,就连土豆都绵软的不行,一抿就碎了……
    沈母同样喜欢这个菜,又有面又有菜的,直接就能吃饱肚子,她得学学这个菜咋做的。
    沈南好像钟爱吃虾一些,一口一个根本停不下来。
    沈北就不说了,这个小馋鬼就没有不喜欢吃的东西……
    一家人欢欢喜喜的吃饱饭后,沈柒月连忙煮了一锅消食水,午休完还有蛋糕要切呢,太饱了等下就没法吃蛋糕了……